Töufood Pectin HM är ett pektin i pulverform. Just denna typ av pektin (HM – högmetoxi) är att föredra vid tillverkling av Pâte de fruits (marmeladkonfekt). Om du söker ett pektin för att åstadkomma mjukare fyllningar rekommenderas LM-pektinet.

Pektin Töufood Pëctin HM yellow 150 g
I lager
I lager
Fett: 0 g
varav mättat fett: 0 g
Kolhydrater: 81 g
varav sockerarter: 20 g
Fiber: 61 g
Protein: 2 g
Salt: 7 g
Arbetsbeskrivning för att tillverka Pate de Fruit med HM-pektin kan du ladda ner här.
Relaterade produkter
-
Out of stock
Cacao Barry, Frankrike, Callebaut, Belgien, Carma, Schweiz, Chocolate World, Belgien, Chocovic, Spanien, Höganäs Chocolate, Lakrids by Bülow, Danmark, Malmö Chokladfabrik, Martellato, Italien, Matfer Bourgeat, Frankrike, Mona Lisa Studio, Belgien, Original Beans, Nederl., Övriga varumärken, Pavoni, Italien, Sthlms Aeter & Essence., Töufood, Spanien, Van Houten, Nederl.
Tryffelskal vita Callebaut 504 st ÅTER I LAGER 2026-11-04
Tryffelskal av vit choklad från Callebaut, perfekta när du vill fokusera på fyllningen och producera runda tryffelkulor effektivt och enkelt. Förpackningen innehåller 8 kartor á 63 st.
1 095 ,- inkl. moms1 033 ,- exkl. moms -
Callebaut, Belgien
Callebaut kakaosmör 3 kg
Callebaut kakaosmör, deodoriserat i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.
1 595 ,- inkl. moms1 505 ,- exkl. moms -
Out of stock
Cacao Barry, Frankrike, Callebaut, Belgien, Carma, Schweiz, Chocolate World, Belgien, Chocovic, Spanien, Höganäs Chocolate, Lakrids by Bülow, Danmark, Malmö Chokladfabrik, Martellato, Italien, Matfer Bourgeat, Frankrike, Mona Lisa Studio, Belgien, Original Beans, Nederl., Övriga varumärken, Pavoni, Italien, Sthlms Aeter & Essence., Töufood, Spanien, Van Houten, Nederl.
Tryffelskal mörka Callebaut 504 st ÅTER I LAGER 2026-11-04
Tryffelskal av mörk choklad från Callebaut, perfekta när du vill fokusera på fyllningen och producera runda tryffelkulor effektivt och enkelt. Förpackningen innehåller 8 kartor á 63 st.
1 095 ,- inkl. moms1 033 ,- exkl. moms -
Sthlms Aeter & Essence.
Pistageessence 25 ml
Pistageessence från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.
39 ,- inkl. moms37 ,- exkl. moms











