Samtliga produkter

Sale!

Sukrin Marzipan 200 g KORT DATUM

Sukrin Marzipan är lika god som vanlig marsipan men är utan tillsatt socker. Produkten är vegansk och har ett bra näringsinnehåll.
Det ursprungliga priset var: 65,-.Det nuvarande priset är: 20,-.

Plocka Detaljer
Sale!

Sukrin Syrup Gold 450 g KORT DATUM

Sukrin Syrup Gold har en neutral sötma och kan användas i pralinfyllningar som ersättning till invertsocker och glykos. Sirapen innehåller majsfiber som har samma hälsofördelar som spannmål, frukt och grönsaker. Lösliga majsfiber kan förbättra tarmhälsan och har prebiotiska egenskaper. Dessutom är lösliga majsfiber blodsockerreglerande och ökar kalciumupptagningen vilket är bra för benstrukturen.
Det ursprungliga priset var: 105,-.Det nuvarande priset är: 25,-.

Plocka Detaljer
Receptkompendium 5x Ganachebasrecept

Choklad, grädde och smör är några av basingredienserna i en klassisk ganache. I det här paketet ingår sex hållbarhetsberäknade basrecept på ganache med alkohol och bär- med cirka 100 olika förslag på smaksättare, tre naturella ganacher och tre växtbaserade. Recepten återfinns även i senaste utgåvan av Grundbok i pralintillverkning.
125,-

Plocka Detaljer
Receptkompendium Grand Cru

Dessa exklusiva praliner tar bara tre timmar att göra från tempering till lockning. Samma choklad används i pralinskal och fyllning. Instruktionerna beskriver grundligt alla moment och tekniker – du behöver inga förkunskaper.
65,-

Plocka Detaljer
Sale!

Original Beans Virunga dark Eko & Fair 70% 2 kg KAMPANJ

Kraftfull och välbalanserad mörk couvertyr med toner av körsbär och svart te. Couvertyren produceras av den ovanliga Amelonadokakaon som växer i Virunga National Park, Kongo. Tillverkas i Schweiz av Max Felchlin AG.
Det ursprungliga priset var: 975,-.Det nuvarande priset är: 877,-.

Plocka Detaljer
Sale!

Original Beans Beni Wild dark Eko & Fair 66% 2 kg KAMPANJ

Beni Wild 66% är en mörk couvertyr med toner av fruktig honung och jasminte. Chokladen tillverkas av den ovanliga och vildväxande Beniano-kakaon från Beniregionen i norra Bolivia. Tillverkas i Schweiz av Max Felchlin AG.
Det ursprungliga priset var: 1 195,-.Det nuvarande priset är: 1 075,-.

Plocka Detaljer
Sale!

Original Beans Cusco dark Eko & Fair 65% 2 kg – Lim. Ed. KAMPANJ

Cusco 65% från Original Beans är en mörk couvertyr tillverkad av den sällsynta Chuncho-kakaon från Peru. Tonerna av ananas och melon gör detta till en couvertyr med tydlig karaktär av tropiska fukter. Tillverkas i Schweiz av Max Felchlin AG.
Det ursprungliga priset var: 975,-.Det nuvarande priset är: 878,-.

Plocka Detaljer
Sale!

Original Beans Femmes de Virunga Eko & Fair 55% 2 kg KAMPANJ

Femmes de Virunga 55% från Original Beans är en "dark milk"-couvertyr med toner av rostade nötter och cappuccino tillverkad av den ovanliga Amelonadokakaon. Tillverkas i Schweiz av Max Felchlin AG.
Det ursprungliga priset var: 1 045,-.Det nuvarande priset är: 940,-.

Plocka Detaljer
Sale!

Original Beans Esmeraldas milk Eko & Fair 42% 2 kg KAMPANJ

Ljus couvertyr från Original Beans. Len och krämig i sin karaktär, med salta och karamelliga toner. Tillverkas i Schweiz av Max Felchlin AG.
Det ursprungliga priset var: 1 045,-.Det nuvarande priset är: 940,-.

Plocka Detaljer
Sale!

Original Beans Yuna white Eko & Fair 37% 2 kg KAMPANJ

Vit couvertyr från från Original Beans med toner av bananmjölk och kakaosmör. Tillverkas i Schweiz av Max Felchlin AG.
Det ursprungliga priset var: 1 045,-.Det nuvarande priset är: 940,-.

Plocka Detaljer