Équateur är en couvertyr med hög fluiditet som har kraftig bitterhet, generös fruktighet med toner av banan och trä. Arriba National från Ecuador.
			”Cacao Barry Saint Dominigue 70% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg		
	
Cacao Barry Équateur 76% 1 kg
525,-
I lager
I lager
	
	
		Artikelnr: 3269
	
	Kategorier: Cacao Barry, Choklad
	
	
Fluiditet
                
                                                5/5 – läs mer om fluiditet här                                        
                    Ingredienser
                
                                                Kakaomassa Ecuador, socker, kakaosmör, naturligt vaniljpulver. Kakao min: 76%.  Kan innehålla spår av mjölk.                                        
                    Näringsdekl. Per 100g
                
                                                Energi: 577 kcal / 2414 kJ
Fett: 46 g
varav mättat fett: 27,7 g
Kolhydrater: 24,3 g
varav sockerarter: 20,6 g
Protein: 8,6 g
Salt: 0,02 g
                                        
                    Fett: 46 g
varav mättat fett: 27,7 g
Kolhydrater: 24,3 g
varav sockerarter: 20,6 g
Protein: 8,6 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
                
                                                2027-04-24                                        
                    Relaterade produkter
- 
	  Cacao Barry Zéphyr vit 34% 1 kgZéphyr är en couvertyr med mycket hög fluiditet och med mjuk och krämig konsistens, lite mindre sötma och med påtaglig mjölk-, och vaniljsmak. Huvudsakligen Forastero från västafrika. 525,-
- 
	  Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kgIntensiv smak av mjölkig karamell och bra sälta som för tankarna till en Caramel au beurre salé. Bra couverture till skal. Tempereras som vit. 1 395,-
- 
	  Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kgFleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan. 2 395,-
- 
	  Cacao Barry Tanzanie 75% 1 kgTanzanie är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet som lyfts av blommiga toner. Fri från sojalecitin. 525,-











