Mjölkchokladcouvertyr med 40% kakaohalt. Fruktiga toner med inslag av kastanj, röda bär och karamell.

Cacao Barry Ghana 40% 1 kg
495,-
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3818
Kategorier: Cacao Barry, Choklad, Tillverka tre höstpraliner på samma gång
Tillf. slutFluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa (Ghana), emulgeringsmedel: SOJAlecitin, vaniljpulver. Kakao min: 40%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 584 kcal / 2442 kJ
Fett: 41 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 45 g
varav sockerarter: 44 g
Protein: 7,7 g
Salt: 0,16 g
Fett: 41 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 45 g
varav sockerarter: 44 g
Protein: 7,7 g
Salt: 0,16 g
Relaterade produkter
-
Out of stock
Callebaut 811 54,5% 400 g ÅTER I LAGER 2026-01-09
811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
175,- -
Out of stock
Callebaut 823 33,6% 1 kg ÅTER I LAGER 2026-01-09
Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.
375,- -
Out of stock
Callebaut 811 54,5% 2,5 kg ÅTER I LAGER 2026-01-09
811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
795,- -
Cacao Barry Force Noire 50% 1 kg
Specialcouvertyr till mousse, ganache och sås. Denna intensiva, mörka choklad charmar med sin robosta och balanserade kakaosmak och rundhet. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
295,-











