Mexique är en mörk couvertyr med initialt syrliga toner som övergår i kryddiga dito med inslag av lakrits och trä. Mexikanska kakaobönor, huvudsakligen Forastero.
Visa varukorg ”Cacao Barry Noir Bio 71% 2,5 kg” har lagts i din varukorg.
Fluiditet
3/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa Mexico, socker, kakaosmör, SOJAlecitin, naturligt vaniljpulver (frön från vaniljstång). Kakao min: 66%. Kan innehålla spår av mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 545 kcal / 2281 kJ
Fett: 38,6 g
varav mättat fett: 23,2 g
Kolhydrater: 34,7 g
varav sockerarter: 30,9 g
Protein: 7,8 g
Salt: 0,02 g
Fett: 38,6 g
varav mättat fett: 23,2 g
Kolhydrater: 34,7 g
varav sockerarter: 30,9 g
Protein: 7,8 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
2025-08-17
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Noir Bio 71% 2,5 kg
Mörk ekologisk och Fairtrade-certifierad couvertyr. Bitter och med kraftfull kakaosmak som avrundas med toner av röda bär och fikon.
795,- -
Cacao Barry Ghana 40% 1 kg
Mjölkchokladcouvertyr med 40% kakaohalt. Fruktiga toner med inslag av kastanj, röda bär och karamell.
315,- -
Cacao Barry Evocao 72% 2,5 kg
Cacao Barry Evocao är en couvertyr tillverkad till 100% av kakaofrukten. Inget annat har tillsatts – inget raffinerat socker, inget lecitin, ingen vanilj.
875,-
Evocao är en explosion av fräscha och fruktiga citrustoner i kombination med sötma från kakaofruktspulp.
OBS! Värms ej över 40 °C. -
Out of stock
Cacao Barry Tanzanie 75% 1 kg
Tanzanie är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet som lyfts av blommiga toner.
315,-
Fri från sojalecitin.