Tanzanie är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet som lyfts av blommiga toner.
Fri från sojalecitin.

Cacao Barry Tanzanie 75% 1 kg
525,- Det ursprungliga priset var: 525,-.420,-Det nuvarande priset är: 420,-.
I lager
I lager
Fett: 47 g
varav mättat fett: 28 g
Kolhydrater: 25 g
varav sockerarter: 22 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,02 g
Relaterade produkter
-
Sale!
Cacao Barry Madirofolo 65% ekologisk 1 kg
Madirofolo är en välbalanserad, ekologisk, mörk couvertyr med fruktiga och syrliga toner.
625,-Det ursprungliga priset var: 625,-.531,-Det nuvarande priset är: 531,-. -
Sale!
Cacao Barry Alto el Sol 65% ekologisk 1 kg
Alto el Sol-plantagen i Peru producerar en kakao som är mycket fyllig. De dominerande syrliga tonerna, criollokaraktären och röda bär ger den här couvertyren en smak som dröjer sig kvar i gommen.
625,-Det ursprungliga priset var: 625,-.531,-Det nuvarande priset är: 531,-. -
Sale!
Callebaut 2815 57,9% 2,5 kg
Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.
895,-Det ursprungliga priset var: 895,-.761,-Det nuvarande priset är: 761,-. -
Sale!
Cacao Barry Équateur 76% 1 kg
Équateur är en couvertyr med hög fluiditet som har kraftig bitterhet, generös fruktighet med toner av banan och trä. Arriba National från Ecuador.
525,-Det ursprungliga priset var: 525,-.420,-Det nuvarande priset är: 420,-.