Callebaut Chocolate Vermicelli Dark 1 kg

Relaterade produkter

• 

  Callebaut kakaosmör 100 g

  Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.

  89,-

  Plocka Detaljer
• 

  Mona Lisa Chocolate flakes Dark large 1 kg

  Chokladflakes med oregelbunden form, perfekta att toppa på praliner, desserter och glass. Och inte minst att rulla Brigaderio i.

  375,-

  Plocka Detaljer
• 

  Lockningsstencil för tryffelskal

  Stencil från IBC Belgium som avsevärt förenklar lockningen av tryffelskal.

  595,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut White Crispearls 800 g

  Kexkulor med överdrag av vit choklad.
  Ska den användas i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache m.h.a. en fuktspärr eller använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.

  275,-

  Plocka Detaljer