Callebaut Rustic Philippines 68% 1 kg KAMPANJ

Relaterade produkter

• Out of stock

  Sale!

  

  Callebaut 2815 57,9% 10 kg KAMPANJ

  Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.

  3 195,- Det ursprungliga priset var: 3 195,-.2 876,-Det nuvarande priset är: 2 876,-.

  Tillf. slut

  Detaljer
• Out of stock

  Sale!

  

  Callebaut 811 54,5% 2,5 kg KAMPANJ

  811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.

  795,- Det ursprungliga priset var: 795,-.653,-Det nuvarande priset är: 653,-.

  Tillf. slut

  Detaljer
• 

  Cacao Barry Papouasie 35% 1 kg

  Mjölkchokladcouvertyr med 35% kakaohalt. En krämig couvertyr med tydlig hasselnötskaraktär.

  495,-

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry Mexique 66% 1 kg

  Mexique är en mörk couvertyr med initialt syrliga toner som övergår i kryddiga dito med inslag av lakrits och trä. Mexikanska kakaobönor, huvudsakligen Forastero.

  525,-

  Plocka Detaljer