Callebaut Rustic Philippines 68% varuprov 50 g

Relaterade produkter

• 

  Callebaut Zestina Peru 65% eko 1 kg

  Kakaobönorna i denna couvertyr från Callebaut kommer från området kring nationalparken Rio Abiseo. Smaken är en kombination av röda och torkade bär samt djup rostad kakao. Detta balanserar mot en angenäm bitterhet och syra.

  495,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut 811 54,5% 1 kg

  811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.

  275,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut 823 33,6% 2,5 kg

  Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.

  525,-

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg

  Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.

  355,-

  Plocka Detaljer