Mörk choklad från Callebaut med toner av rostad kakao, torkad röd frukt och med inslag av rom och fikon. Tillverkad av kakaobönor från Filippinerna.
”Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Callebaut Rustic Philippines 68% varuprov 50 g
25,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3297-1
Kategorier: Callebaut, Choklad, Förändringar hos Cacao Barry och Callebaut, Ny mörk couvertyr – Callebaut Philippines 68%
Fluiditet
3/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa Filippinerna, socker, kakaosmör, naturlig vaniljarom. Kakao min: 68%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 566 kcal / 2367 kJ
Fett: 41 g
varav mättat fett: 25 g
Kolhydrater: 35 g
varav sockerarter: 29 g
Protein: 6,1 g
Salt: 0,02 g
Fett: 41 g
varav mättat fett: 25 g
Kolhydrater: 35 g
varav sockerarter: 29 g
Protein: 6,1 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
2027-09-09
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg
Lättempererad, mörk couverture med välbalanserad smak. Bra allround-choklad till doppning och skal.
375,- -
Callebaut Velvet Ecuador 39% 2,5 kg
Callebaut Ecuador är en ljus choklad med mycket kropp och rostade, krämiga och karamelliga toner och med inslag av fruktiga dito. Denna produkt hette tidigare Arriba. Inget har förändrats förutom namnet.
745,- -
Callebaut 823 33,6% 1 kg
Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.
265,- -
Cacao Barry Ghana 40% 2,5 kg
Mjölkchokladcouvertyr med 40% kakaohalt. Fruktiga toner med inslag av kastanj, röda bär och karamell.
875,-











