São Tomé från Callebaut är en Single Origin-choklad har toner av något söt och smörig kakao med toner av varmt kaffe.
”Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Callebaut Rustic São Tomé 70% 1 kg
350,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3231
Kategorier: Callebaut, Choklad, Förändringar hos Cacao Barry och Callebaut
Fluiditet
3/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa São Tomé, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: lecitin, naturlig vaniljarom. Kan innnehålla spår av MJÖLK. Kakao min: 70%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 562 kcal / 2351 kJ
Fett: 42 g
varav mättat fett: 25 g
Kolhydrater: 31 g
varav sockerarter: 27 g
Protein: 7,9 g
Salt: 0,02 g
Fett: 42 g
varav mättat fett: 25 g
Kolhydrater: 31 g
varav sockerarter: 27 g
Protein: 7,9 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
2027-08-26
Relaterade produkter
-
Callebaut 70-30-38 70,5% 2,5 kg
En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
645,- -
Out of stock
Cacao Barry Inaya 65% 1 kg
Inaya är en mörk couvertyr med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet.
335,- -
Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg
Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.
1 795,- -
Callebaut Zestina Peru 65% eko 1 kg
Kakaobönorna i denna couvertyr från Callebaut kommer från området kring nationalparken Rio Abiseo. Smaken är en kombination av röda och torkade bär samt djup rostad kakao. Detta balanserar mot en angenäm bitterhet och syra.
495,-











