São Tomé från Callebaut är en Single Origin-choklad har toner av något söt och smörig kakao med toner av varmt kaffe.
”Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Callebaut Rustic São Tomé 70% 1 kg
350,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3231
Kategorier: Callebaut, Choklad, Förändringar hos Cacao Barry och Callebaut
Fluiditet
3/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa São Tomé, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: lecitin, naturlig vaniljarom. Kan innnehålla spår av MJÖLK. Kakao min: 70%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 562 kcal / 2351 kJ
Fett: 42 g
varav mättat fett: 25 g
Kolhydrater: 31 g
varav sockerarter: 27 g
Protein: 7,9 g
Salt: 0,02 g
Fett: 42 g
varav mättat fett: 25 g
Kolhydrater: 31 g
varav sockerarter: 27 g
Protein: 7,9 g
Salt: 0,02 g
Bäst före
2027-08-26
Relaterade produkter
-
Callebaut 823 33,6% 10 kg
Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.
1 695,- -
Callebaut 2815 57,9% 2,5 kg
Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.
695,- -
Out of stock
Cacao Barry Inaya 65% 1 kg
Inaya är en mörk couvertyr med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet.
335,- -
Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg
Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.
355,-











