Callebaut Ecuador är en ljus choklad med mycket kropp och rostade, krämiga och karamelliga toner och med inslag av fruktiga dito.
”Callebaut 823 33,6% 2,5 kg KAMPANJ” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Callebaut Velvet Ecuador 39% 1 kg ÅTER I LAGER 2026-01-13
545,-
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3811
Kategorier: Callebaut, Choklad, Förändringar hos Cacao Barry och Callebaut
Tillf. slutFluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa Ecuador, skumMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: lecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min 39%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 573 kcal / 2397 kJ
Fett: 39 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 44 g
varav sockerarter: 43 g
Protein: 9,1 g
Salt: 0,24 g
Fett: 39 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 44 g
varav sockerarter: 43 g
Protein: 9,1 g
Salt: 0,24 g
Relaterade produkter
-
Out of stock
Callebaut Zestina Peru 65% eko 1 kg ÅTER I LAGER 2026-01-13
Kakaobönorna i denna couvertyr från Callebaut kommer från området kring nationalparken Rio Abiseo. Smaken är en kombination av röda och torkade bär samt djup rostad kakao. Detta balanserar mot en angenäm bitterhet och syra.
625,- -
Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg
Intensiv smak av mjölkig karamell och bra sälta som för tankarna till en Caramel au beurre salé. Bra couverture till skal. Tempereras som vit.
1 395,- -
Cacao Barry Force Noire 50% 1 kg
Specialcouvertyr till mousse, ganache och sås. Denna intensiva, mörka choklad charmar med sin robosta och balanserade kakaosmak och rundhet. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
295,- -
Out of stock
Callebaut 70-30-38 70,5% 2,5 kg ÅTER I LAGER 2026-01-09
En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
795,-











