Callebaut Ecuador är en ljus choklad med mycket kropp och rostade, krämiga och karamelliga toner och med inslag av fruktiga dito. Denna produkt hette tidigare Arriba. Inget har förändrats förutom namnet.
”Callebaut 70-30-38 70,5% 400 g” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Callebaut Velvet Ecuador 39% 2,5 kg
695,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3810
Kategorier: Callebaut, Choklad, Förändringar hos Cacao Barry och Callebaut
Fluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaosmör, helMJÖLKspulver, kakaomassa Ecuador, skumMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: lecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min 39%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 573 kcal / 2397 kJ
Fett: 39 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 44 g
varav sockerarter: 43 g
Protein: 9,1 g
Salt: 0,24 g
Fett: 39 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 44 g
varav sockerarter: 43 g
Protein: 9,1 g
Salt: 0,24 g
Bäst före
2027-01-25
Relaterade produkter
-
Callebaut 70-30-38 70,5% 400 g
En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
115,- -
Callebaut 70-30-38 70,5% 2,5 kg
En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
525,- -
Cacao Barry Zéphyr 34% 1 kg
Cacao Barry Zéphyr är en vit choklad med mycket hög fluiditet och med mjuk och krämig konsistens. Den har en lite lägre sötma och påtaglig mjölk-, och vaniljsmak. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
315,- -
Callebaut 2815 57,9% 2,5 kg
Callebaut 2815 är en mycket bra mörk choklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811. Denna choklad har dock högre andel kakaosmör vilket gör den perfekt för skalgjutning och doppning. Den fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.
545,-











