Gastronomiguld 23 karat 80×80 mm 5 ark

Relaterade produkter

• 

  Callebaut, Belgien

  Callebaut Gold Salted Caramel Crispearls 800 g

  Callebaut Gold Salted Crispearls är chokladdragerade kexkulor för dekoration av praliner och desserter. Om du använder den i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache med en fuktspärr. Alternativt använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.

  275 ,- inkl. moms

  259 ,- exkl. moms

  Plocka Detaljer
• Out of stock

  

  Callebaut, Belgien

  Tryffelskal mjölkchoklad Callebaut 504 st

  Tryffelskal av mjölkchoklad från Callebaut, perfekta när du vill fokusera på fyllningen och producera runda tryffelkulor effektivt och enkelt. Förpackningen innehåller 8 kartor á 63 st.

  995 ,- inkl. moms

  939 ,- exkl. moms

  Tillf. slut

  Detaljer
  Bevaka
• 

  Callebaut, Belgien

  Callebaut Mycryo 75 g

  Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger. Räcker till temperering av 5 kg choklad.

  89 ,- inkl. moms

  84 ,- exkl. moms

  Plocka Detaljer
• 

  Mona Lisa Studio, Belgien

  Mona Lisa Chocolate flakes Dark small 1 kg

  Chokladflakes med oregelbunden form, perfekta att toppa på praliner, desserter och glass. Och inte minst att rulla Brigaderio i.

  175 ,- inkl. moms

  165 ,- exkl. moms

  Plocka Detaljer