Land/Region: Välj ett land/region … DanmarkFinlandSverige
Ort:
Postnummer:
Uppdatera
495,-
I lager
Bladguld för dekoration av praliner och desserter m.m. Påförs enklast med hjälp av en pincett.
Chokladflakes med oregelbunden form, perfekta att toppa på praliner, desserter och glass. Och inte minst att rulla Brigaderio i.
Glukossirap (ett annat namn för glykos) för konfektyrer och desserter. Förhindrar kristallisering. Helt fri från gluten.
Används för att reducera tillgången på fritt vatten i ganache. Pulverform.
Marsipan (mandelmassa) tillverkad av medelhavsmandel. En autentisk, geografiskt ursprungsskyddad kvalitetsprodukt från Lubeca i Lübeck.