Kakaopulver Callebaut Velvet Full Body 100 g

Relaterade produkter

• 

  Callebaut Gold Salted Caramel Crispearls 800 g

  Callebaut Gold Salted Crispearls är chokladdragerade kexkulor för dekoration av praliner och desserter.
  Om du använder den i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache med en fuktspärr. Alternativt använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.

  275,-

  Plocka Detaljer
• 

  Sorbitol Töufood Sorbitöl 130 g

  Används för att reducera tillgången på fritt vatten i ganache. Pulverform.

  89,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut White Crispearls 800 g

  Callebaut White Crispearls är chokladdragerade kexkulor för dekoration av praliner och desserter.
  Om du använder den i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache med en fuktspärr. Alternativt använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.

  245,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut kakaosmör 3 kg

  Callebaut kakaosmör, deodoriserat i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.

  1 395,-

  Plocka Detaljer