Kakaopulver Callebaut Zestina Plein Arôme 1 kg

Relaterade produkter

• 

  Mona Lisa Chocolate flakes Dark small 1 kg

  Chokladflakes med oregelbunden form, perfekta att toppa på praliner, desserter och glass. Och inte minst att rulla Brigaderio i.

  175,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut Gold Salted Caramel Crispearls 800 g

  Callebaut Gold Salted Crispearls är chokladdragerade kexkulor för dekoration av praliner och desserter.
  Om du använder den i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache med en fuktspärr. Alternativt använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.

  275,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut Mycryo 600 g

  Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger.

  325,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut White Crispearls 800 g

  Callebaut White Crispearls är chokladdragerade kexkulor för dekoration av praliner och desserter.
  Om du använder den i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache med en fuktspärr. Alternativt använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.

  245,-

  Plocka Detaljer