Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.
”Cacao Barry kakaosmör 3 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry kakaosmör 1 kg
825,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3489
Kategorier: Cacao Barry, Övriga råvaror, Tomat, äpple och chili, Välj rätt fluiditet, Variationer på Dubaichoklad
Ingredienser
Kakaosmör.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 900 kcal / 3766 kJ
Fett: 100 g
varav mättat fett: 60,2 g
Kolhydrater: 0,0 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g
Fett: 100 g
varav mättat fett: 60,2 g
Kolhydrater: 0,0 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,0 g
Salt: 0,0 g
Bäst före
2027-01-17
Relaterade produkter
-
Sale!
Callebaut Mycryo 75 g ÖVERLAGER
Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger. Räcker till temperering av 5 kg choklad.
95,-Det ursprungliga priset var: 95,-.85,-Det nuvarande priset är: 85,-. -
Mona Lisa White Chocolate Crispearls 800 g
Cerealier med överdrag av vit choklad.
295,-
Ska den användas i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache m.h.a. en fuktspärr eller använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig. -
Lubeca Lübecker Marzipan 52% 200 g
Marsipan (mandelmassa) tillverkad av medelhavsmandel. En autentisk, geografiskt ursprungsskyddad kvalitetsprodukt från Lubeca i Lübeck.
65,- -
Sale!
Tryffelskal mörka Mona Lisa 504 st
Runda tryffelskal tillverkade av choklad från Callebaut. 2,6 g / 25 mm. Förpackningen innehåller 8 kartor á 63 st.
1 195,-Det ursprungliga priset var: 1 195,-.1 016,-Det nuvarande priset är: 1 016,-.