Callebaut Philippines är en mörk choklad med toner av rostad kakao. Dessutom har den inslag av rom och fikon. Tillverkad av kakaobönor från Filippinerna.

Callebaut Rustic Philippines 68% 1 kg
490,-
I lager
I lager
Fett: 41 g
varav mättat fett: 25 g
Kolhydrater: 35 g
varav sockerarter: 29 g
Protein: 6,1 g
Salt: 0,02 g
Relaterade produkter
-
Out of stock
Callebaut 823 33,6% 10 kg ÅTER I LAGER 2026-04-25
Callebaut 823 är en ikonisk mjölkchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner. Chokladen är mycket mångsidig och fungerar i ett flertal tillämpningar. Förtunna den gärna med 5-10% vid doppning och gjutning.
1 595,- -
Cacao Barry Ghana 40% 2,5 kg
Cacao Barry Ghana är en mjölkchoklad med 40% kakaohalt. Den har fruktiga toner med inslag av kastanj, röda bär och karamell. Dess höga fluiditet gör den lämplig till både skalgjutning och doppning.
825,- -
Out of stock
Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg
Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.
1 795,- -
Cacao Barry Alunga 41% 1 kg
Cacao Barry Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.
335,-











