Callebaut Zestina Tanzania 75% 1 kg

Relaterade produkter

• 

  Callebaut, Belgien

  Callebaut 2815 57,9% 10 kg

  Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.

  1 795,-

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry, Frankrike

  Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg

  Cacao Barry Ocoa är en mörk choklad som är lättempererad och väl lämpad för skalgjutning. Den har välbalanserad smak med uttalade kakaotoner.

  355,-

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry, Frankrike

  Cacao Barry Alunga 41% 1 kg

  Cacao Barry Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.

  335,-

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry, Frankrike

  Cacao Barry Inaya 65% 1 kg

  Cacao Barry Inaya är en mörk choklad med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet. Dess lägre fluiditet gör den lämplig för fyllningar och mousser.

  315,-

  Plocka Detaljer