Töufood Pectin HM är ett pektin i pulverform. Just denna typ av pektin (HM – högmetoxi) är att föredra vid tillverkling av Pâte de fruits (marmeladkonfekt). Om du söker ett pektin för att åstadkomma mjukare fyllningar rekommenderas LM-pektinet.

Pektin Töufood Pëctin HM yellow 150 g
I lager
I lager
Fett: 0 g
varav mättat fett: 0 g
Kolhydrater: 81 g
varav sockerarter: 20 g
Fiber: 61 g
Protein: 2 g
Salt: 7 g
Arbetsbeskrivning för att tillverka Pate de Fruit med HM-pektin kan du ladda ner här.
Relaterade produkter
-
Cacao Barry, Frankrike, Callebaut, Belgien, Carma, Schweiz, Chocolate World, Belgien, Chocovic, Spanien, Höganäs Chocolate, Lakrids by Bülow, Danmark, Malmö Chokladfabrik, Martellato, Italien, Matfer Bourgeat, Frankrike, Mona Lisa Studio, Belgien, Original Beans, Nederl., Övriga varumärken, Pavoni, Italien, Sthlms Aeter & Essence., Töufood, Spanien, Van Houten, Nederl.
Cacao Barry Praliné Amandes Noisettes 50% 1 kg
Mellanrostad praliné av 25% hasselnötter och 25% mandlar. Med sammetslen textur, djupa smaker och gyllene kulör.
315 ,- inkl. moms297 ,- exkl. moms -
Sale!
Sthlms Aeter & Essence.
Bittermandelolja 10 ml B.F. 2026-11-05
Bittermandeolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.
69 ,-Det ursprungliga priset var: 69 ,-.49 ,-Det nuvarande priset är: 49 ,-. inkl. moms65 ,-Det ursprungliga priset var: 65 ,-.46 ,-Det nuvarande priset är: 46 ,-. exkl. moms -
Callebaut, Belgien
Tryffelskal vita Callebaut 504 st
Tryffelskal av vit choklad från Callebaut, perfekta när du vill fokusera på fyllningen och producera runda tryffelkulor effektivt och enkelt. Förpackningen innehåller 8 kartor á 63 st.
995 ,- inkl. moms939 ,- exkl. moms -
Övriga varumärken
Glykos 7 kg
Glukossirap (ett annat namn för glykos) för konfektyrer och desserter. Förhindrar kristallisering.
475 ,- inkl. moms448 ,- exkl. moms











