Cacao Barry Pailleté Feuilletine består av små, krossade crêpe dentelles – bakade, tunna vetebaserade flarn. Blanda den med valfri vattenfri produkt såsom hasselnötspraliné, gianduja eller choklad för att skapa en produkt med krisp och crunch.
”Callebaut Mycryo 600 g” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Pailleté Feuilletine 2,5 kg
495 ,- inkl. moms
467 ,- exkl. moms
I lager
I lager
Artikelnr: 3348
Kategorier: Cacao Barry, Övriga råvaror, Praliné feuilletine, Recept på praliné feuilletine i kunskapsbanken
Ingredienser
VETEmjöl (45,0%), socker (43,0%), smör (MJÖLK) (7,5%), MJÖLKsocker (1,5%), MJÖLKprotein (1,5%), salt (<1%), kornmaltsextrakt (<1%), bakpulver: E500ii (<1%)
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 429 kcal / 1796 kJ
Fett: 9,4 g
varav mättat fett: 4,8 g
Kolhydrater: 78,8 g
varav sockerarter: 45,3 g
Protein: 5,4 g
Salt: 0,94 g
Fett: 9,4 g
varav mättat fett: 4,8 g
Kolhydrater: 78,8 g
varav sockerarter: 45,3 g
Protein: 5,4 g
Salt: 0,94 g
Bäst före
2027-07-01
Mer information
Motsvarande produkter hos andra tillverkare heter exempelvis croquantine.
Relaterade produkter
-
Övriga varumärken
Glykos 1 kg
Glukossirap (ett annat namn för glykos) för konfektyrer och desserter. Förhindrar kristallisering. Helt fri från gluten.
99 ,- inkl. moms93 ,- exkl. moms -
Sale!
Sthlms Aeter & Essence.
Bittermandelolja 10 ml B.F. 2026-11-05
Bittermandeolja från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.
69 ,-Det ursprungliga priset var: 69 ,-.49 ,-Det nuvarande priset är: 49 ,-. inkl. moms65 ,-Det ursprungliga priset var: 65 ,-.46 ,-Det nuvarande priset är: 46 ,-. exkl. moms -
Töufood, Spanien
Sorbitol Töufood Sorbitöl 130 g
Används för att reducera tillgången på fritt vatten i ganache. Pulverform.
89 ,- inkl. moms84 ,- exkl. moms -
Callebaut, Belgien
Callebaut kakaosmör 3 kg
Callebaut kakaosmör, deodoriserat i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.
1 695 ,- inkl. moms1 599 ,- exkl. moms











