Callebaut Rustic Sao Tome 70% 1 kg

Mörk choklad – Callebaut Rustic Sao Tome 70% 1 kg

Callebaut Rustic Sao Tome 70% 1 kg

295 ,- inkl. moms

278 ,- exkl. moms

I lager

Callebaut Rustic São Tomé är en mörk choklad av Single Origin-typ. Denna choklad har toner av något söt och smörig kakao med toner av varmt kaffe.

I lager

Artikelnr: 3231 Kategorier: Callebaut, Choklad, Förändringar hos Cacao Barry och Callebaut

Fluiditet

3/5 – läs mer om fluiditet här

Ingredienser

Kakaomassa São Tomé, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: lecitin, naturlig vaniljarom. Kan innnehålla spår av MJÖLK. Kakao min: 70%.

Näringsdekl. Per 100g

Energi: 562 kcal / 2351 kJ
Fett: 42 g
varav mättat fett: 25 g
Kolhydrater: 31 g
varav sockerarter: 27 g
Protein: 7,9 g
Salt: 0,02 g

Bäst före

2028-05-18

Relaterade produkter

Callebaut, Belgien
Callebaut 2815 57,9% 10 kg

Callebaut 2815 är en mycket bra mörk allroundchoklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811 men med något högre andel kakaosmör gör den perfekt för skalgjutning och doppning, men fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.

1 795 ,- inkl. moms

1 693 ,- exkl. moms

Plocka Detaljer
Callebaut, Belgien
Callebaut 70-30-38 70,5% 400 g

En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.

115 ,- inkl. moms

108 ,- exkl. moms

Plocka Detaljer
Callebaut, Belgien
Callebaut 811 54,5% 2,5 kg

Callebaut 811 är en mörk choklad och en verklig klassiker från denna belgiska tillverkare. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.

475 ,- inkl. moms

448 ,- exkl. moms

Plocka Detaljer
Cacao Barry, Frankrike
Cacao Barry Alunga 41% 1 kg

Cacao Barry Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.

335 ,- inkl. moms

316 ,- exkl. moms

Plocka Detaljer