-
Callebaut Ecuador 70,4% 250 g
Ytterligare en Single Origin från Callebaut. Den är tillverkad av Ecuadors ”nationalkakaoböna”, Forasteron. Mild, lite kryddig smak med lätt syrlig eftersmak. En bra allroundchoklad.
130,- -
Sale!Out of stock
Cacao Barry Alto el Sol 65% ekologisk 250 g B.F. 2025-11-21
Alto el Sol-plantagen i Peru producerar en kakao som är mycket fyllig. De dominerande syrliga tonerna, criollokaraktären och röda bär ger den här couvertyren en smak som dröjer sig kvar i gommen.
175,-Det ursprungliga priset var: 175,-.75,-Det nuvarande priset är: 75,-. -
Callebaut Zestina Peru 65% eko 1 kg
Kakaobönorna i denna couvertyr från Callebaut kommer från området kring nationalparken Rio Abiseo. Smaken är en kombination av röda och torkade bär samt djup rostad kakao. Detta balanserar mot en angenäm bitterhet och syra.
625,- -
Out of stock
Cacao Barry Madirofolo 65% ekologisk 1 kg
Madirofolo är en välbalanserad, ekologisk, mörk couvertyr med fruktiga och syrliga toner.
625,- -
Sale!Out of stock
Cacao Barry Madirofolo 65% ekologisk 250 g B.F. 2026-02-16
Madirofolo är en välbalanserad, ekologisk, mörk couvertyr med fruktiga och syrliga toner.
175,-Det ursprungliga priset var: 175,-.125,-Det nuvarande priset är: 125,-. -
Sale!
Cacao Barry Équateur 76% 1 kg ÖVERLAGER
Équateur är en couvertyr med hög fluiditet som har kraftig bitterhet, generös fruktighet med toner av banan och trä. Arriba National från Ecuador.
525,-Det ursprungliga priset var: 525,-.425,-Det nuvarande priset är: 425,-. -
Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg
Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.
2 395,- -
Callebaut Botanical Fleur de Cao 70% 1 kg
Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Ecuador, Tanzania och Elfenbenskusten. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.
545,- -
Cacao Barry Venezuela 72% 2,5 kg
Venezuela är en choklad med hög fluiditet som är välbalanserad och intensiv med rostade, bittra och fruktiga toner. Tillverkad av venezuelanska trinitario och criollobönor. Fri från sojalecitin.
1 295,- -
Sale!
Cacao Barry Venezuela 72% 1 kg ÖVERLAGER
Venezuela är en tunnflytande, välbalanserad intensiv couvertyr med rostade, bittra och fruktiga toner. Tillverkad av venezuelanska trinitario och criollobönor. Fri från sojalecitin.
575,-Det ursprungliga priset var: 575,-.495,-Det nuvarande priset är: 495,-.











