Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.

Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg
495,-
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3476
Kategorier: Cacao Barry, Choklad, Pralinsemla
Tillf. slutFluiditet
3/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaomassa, kakaosmör, helMJÖLKspulver, MJÖLKpulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 41,3%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 554 kcal / 2319 kJ
Fett: 36,7 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 42,8 g
varav sockerarter: 45,6 g
Protein: 10,3 g
varav mjölkprotein: 7,4 g
Salt: 0,24 g
Fett: 36,7 g
varav mättat fett: 22 g
Kolhydrater: 42,8 g
varav sockerarter: 45,6 g
Protein: 10,3 g
varav mjölkprotein: 7,4 g
Salt: 0,24 g
Relaterade produkter
-
Out of stock
Callebaut 811 54,5% 2,5 kg ÅTER I LAGER 2026-01-09
811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
795,- -
Cacao Barry Inaya 65% 1 kg
Inaya är en mörk couvertyr med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet.
495,- -
Out of stock
Callebaut 823 33,6% 1 kg ÅTER I LAGER 2026-01-09
Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.
375,- -
Out of stock
Callebaut 811 54,5% 10 kg ÅTER I LAGER 2026-01-09
811 är en av Callebauts verkliga klassiker. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
2 895,-











