Genom den utvecklade jäsmetoden QFermentation fångas och bevaras de renaste kakaotonerna för en kraftfull smak. Lactée Supérieure levererar dessutom en intensiv mjölksmak med aromatiska och karamelliga toner.
”Cacao Barry Tanzanie 75% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Lactée Supérieure 38% 5 kg
2 195,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3270
Kategorier: Cacao Barry, Choklad, Pralinsemla
Fluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Socker, kakaosmör, helmjölkspulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min 38%.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 578 kcal / 2420 kJ
Fett: 40 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 45 g
varav sockerarter: 44 g
Protein: 8 g
Salt: 0,22 g
Fett: 40 g
varav mättat fett: 24 g
Kolhydrater: 45 g
varav sockerarter: 44 g
Protein: 8 g
Salt: 0,22 g
Bäst före
2026-02-01
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Madirofolo 65% ekologisk 1 kg
Madirofolo är en välbalanserad, ekologisk, mörk couvertyr med fruktiga och syrliga toner.
625,- -
Cacao Barry Saint Dominigue 70% 1 kg
Bönorna till Cacao Barrys Saint Dominigue odlas på grönskande öar i Stora Antillernas skärgård. Chokladen har en fruktig och exotisk smak med exceptionellt lång eftersmak. Toner av kryddor, vin och oliver.
495,- -
Cacao Barry Tanzanie 75% 2,5 kg
Tanzanie är en mörk couvertyr med bra balans mellan fruktighet och intensiv kakaobitterhet som lyfts av blommiga toner. Fri från sojalecitin.
1 295,- -
Cacao Barry Équateur 76% 1 kg
Équateur är en couvertyr med hög fluiditet som har kraftig bitterhet, generös fruktighet med toner av banan och trä. Arriba National från Ecuador.
525,-