Lättempererad, mörk couverture med välbalanserad smak. Bra allround-choklad till doppning och skal.
”Cacao Barry Alunga 41,3% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg ÅTER I LAGER 2026-03-10
375,-
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3815
Kategorier: Cacao Barry, Choklad
Tillf. slutFluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaomassa, socker, SOJAlecitin, naturlig vaniljarom. Kakao min: 70%. Kan innehålla spår av mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 549 kcal / 2297 kJ
Fett: 40,2 g
varav mättat fett: 24,1 g
Kolhydrater: 30,8 g
varav sockerarter: 26,5 g
Protein: 8,4 g
Salt: 0,02 g
Fett: 40,2 g
varav mättat fett: 24,1 g
Kolhydrater: 30,8 g
varav sockerarter: 26,5 g
Protein: 8,4 g
Salt: 0,02 g
Relaterade produkter
-
Callebaut 823 33,6% 10 kg
Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.
1 695,- -
Callebaut 823 33,6% 1 kg
Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.
265,- -
Cacao Barry Papouasie 35% 1 kg
Mjölkchokladcouvertyr med 35% kakaohalt. En krämig couvertyr med tydlig hasselnötskaraktär.
355,- -
Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg
Intensiv smak av mjölkig karamell och bra sälta som för tankarna till en Caramel au beurre salé. Bra couverture till skal. Tempereras som vit.
975,-











