Callebaut Rustic São Tomé är en mörk choklad av Single Origin-typ. Denna choklad har toner av något söt och smörig kakao med toner av varmt kaffe.

Callebaut Rustic Sao Tome 70% 1 kg
I lager
I lager
Fett: 42 g
varav mättat fett: 25 g
Kolhydrater: 31 g
varav sockerarter: 27 g
Protein: 7,9 g
Salt: 0,02 g
Relaterade produkter
-
Callebaut, Belgien
Callebaut 811 54,5% 2,5 kg
Callebaut 811 är en mörk choklad och en verklig klassiker från denna belgiska tillverkare. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
475 ,- inkl. moms448 ,- exkl. moms -
Sale!
Cacao Barry, Frankrike
Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg B.F. 2026-11-18
Cacao Barry Lactée Caramel är mjölkchoklad med mycket uttalad mjölk- och karamellkaraktär. Dess högre fluiditet gör den lämplig för såvål skalgjutning som doppning.
335 ,-Det ursprungliga priset var: 335 ,-.275 ,-Det nuvarande priset är: 275 ,-. inkl. moms316 ,-Det ursprungliga priset var: 316 ,-.259 ,-Det nuvarande priset är: 259 ,-. exkl. moms -
Callebaut, Belgien
Callebaut 70-30-38 70,5% 400 g
En lite bittrare allround-choklad som passar till både gjutning, doppning och fyllningar.
115 ,- inkl. moms108 ,- exkl. moms -
Out of stock
Cacao Barry, Frankrike
Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg ÅTER I LAGER 2026-09-22
Cacao Barry Zéphyr Caramel är en karamellchoklad – i detta fall en karamelliserad vit choklad. Den är intensiv men ändå välbalanserad smak av mjölkig karamell. Chokladen har bra sälta som för tankarna till en Caramel au Beurre Salé. Temperera den på samma sätt som en vit choklad.
875 ,- inkl. moms825 ,- exkl. moms











