Levla upp din produktivitet i köket flera nivåer Martellatos stora kakgitarr. Med den skär du ...

Vi har fyllt på med fler pralinaskar för nio praliner. Denna askstorlek har en god balans mella...

I början av oktober offentliggjorde Barry Callebaut (som äger bland annat Callebaut, Cacao Barr...

Om du tar med tre eller flera pralinformar till skänks får du en fribiljett gratis (värde 250 ...

Udzungwa 70% har vi tidigare endast haft som chokladkaka men nu kan du även plocka den som couve...

Sedan många år har vi de e-fria pulverfärgerna från Mona Lisa. Pigmenten i dessa är baserade...

Dessa lakritsmustaschpraliner har en fyllig smak av lakrits och riktigt mörk choklad i kombinati...

Senaste året har vi skickat tjugofemgramsprover på ett antal olika kvaliteter från Original Be...

Fredagen den 5 september fick vi ännu en rejäl påfyllning med couvertyrer och decorations frå...

Från Martellatos höstkollektion har vi valt att plocka in fyra formar – två på kaffetema oc...

Ingela Svedbro kommer studera webutveckling och engelska i två terminer- därav gör chokladkurs...

Att kunna lita på sin termometer är A och O vid temperering. Det finns i huvudsak två sätt at...

Det är nog långt från alla som gör av med ett kilo Crispearls, flakes eller kakaonibs för de...

Dessa exklusiva praliner tar bara tre timmar att göra från tempering till lockning. Samma chokl...

Hör upp alla Dubai-chokladkaksmakare där ute – vi har fått påfyllt av Cacao Barrys smått ...

Vi rensar bland pralinformshyllorna för att göra plats nya bra modeller. När dessa sålt slut ...

Ingela på Nora Chokladskola har tagit fram tre nya recept- och inspirationsartiklar som du hitta...

Nu kommer uppföljaren till tegelstenen The Chocolatier’s Kitchen. The Chocolatier’s ...

Ingela har producerat en sexton minuter lång introduktionsfilm om pralintillverkning – du hit...

Tillsvidare, åtminstone februari ut, skickar vi med tjugofemgramsprover på couvertyrer från fl...

Nu finns det finfördelade kakaosmörpulvret Mycryo från Callebaut åter i lager – som alltid ...

I senaste laddningen nya formar är huvudtemat chokladkakor och carréer. De sistnämnda är perf...

På chokladfärgernas produktsidor, och i ingressen till chokladfärgsidan, finns nu en länk til...

Tryffelpulver är ett enkelt och snyggt sätt att särskilja tryfflarnas olika smaksättningar. O...

Sedan tidigare har vi Van Houten Gold chokladdryckspulver, men nu kompletterar vi sortimentet med...

Franska Cacao Barry har lansererat en helt ny serie kakaopulver med inte mindre än åtta(!) olik...