Mellanrostad praliné av 25% hasselnötter och 25% mandlar. Med sammetslen textur, djupa smaker och gyllene kulör.
”Callebaut Hazelnut Bresilienne 1 kg B.F. 2026-08-27” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Cacao Barry Praliné Amandes Noisettes 50% 1 kg SLUT HOS TILLVERKAREN
375,-
Slut i lager
Slut i lager
Artikelnr: 3354
Kategorier: Cacao Barry, Nougatkaka, Nougatkaka – nytt recept i kunskapsbanken, Övriga råvaror, Spread – Kärleksmums
Tillf. slutIngredienser
Socker, hasselnöt 25%, mandlar 25%, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror, emulgeringsmedel: solroslecitin.
Kan innehålla spår av andra nötter och mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 529 kcal / 2213 kJ
Fett: 30,5 g
varav mättat fett: 2,8 g
Kolhydrater: 53 g
varav sockerarter: 51 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,0 g
Fett: 30,5 g
varav mättat fett: 2,8 g
Kolhydrater: 53 g
varav sockerarter: 51 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,0 g
Relaterade produkter
-
Glykos 1 kg
Glukossirap (ett annat namn för glykos) för konfektyrer och desserter. Förhindrar kristallisering. Helt fri från gluten.
89,- -
Out of stock
Cacao Barry Praliné Pistaches 70% 1 kg SLUT HOS TILLVERKARE
Pistagepraliné 70% framställd av lättrostade medelhavspistagenötter. Perfekt till Dubai-chokladkakor, ganacher, crémeuxer, glass och för dekoration. Välbalanserad sötma och djup olivgrön kulör.
1 130,- -
Sale!
Callebaut Gold Salted Caramel Crispearls 800 g ÖVERLAGER
Callebaut Gold Salted Crispearls är chokladdragerade kexkulor för dekoration av praliner och desserter.
Om du använder den i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache med en fuktspärr. Alternativt använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.275,-Det ursprungliga priset var: 275,-.225,-Det nuvarande priset är: 225,-. -
Pistageessence 25 ml
Pistageessence från Stockholms Aeter & Essencefabrik AB. Dosering 3-5 ml/liter. Droppkork.
39,-











