Mellanrostad praliné av 25% hasselnötter och 25% mandlar. Med sammetslen textur, djupa smaker och gyllene kulör.

Cacao Barry Praliné Amandes Noisettes 50% 1 kg
315,-
I lager
I lager
Fett: 30,5 g
varav mättat fett: 2,8 g
Kolhydrater: 53 g
varav sockerarter: 51 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,0 g
Relaterade produkter
-
Tryffelskal vita Callebaut 504 st
Tryffelskal av vit choklad från Callebaut, perfekta när du vill fokusera på fyllningen och producera runda tryffelkulor effektivt och enkelt. Förpackningen innehåller 8 kartor á 63 st.
995,- -
Out of stock
Callebaut kakaosmör 3 kg
Callebaut kakaosmör, deodoriserat i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.
1 395,- -
Sale!
Callebaut Mycryo 75 g ÖVERLAGER
Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger. Räcker till temperering av 5 kg choklad.
89,-Det ursprungliga priset var: 89,-.79,-Det nuvarande priset är: 79,-. -
Callebaut Ruby Crispearls 800 g
Callebaut Ruby Crispearls är chokladdragerade kexkulor för dekoration av praliner och desserter.
255,-
Om du använder den i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache med en fuktspärr. Alternativt använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig.











