Mellanrostad praliné av 25% hasselnötter och 25% mandlar. Med sammetslen textur, djupa smaker och gyllene kulör.
Visa varukorg ”Pistageessence 25 ml” har lagts i din varukorg.
Cacao Barry Praliné Amandes Noisettes 50% 1 kg
345,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3354
Kategorier: Cacao Barry, Övriga råvaror
Ingredienser
Socker, hasselnöt 25%, mandlar 25%, emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror, emulgeringsmedel: solroslecitin.
Kan innehålla spår av andra nötter och mjölk.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 529 kcal / 2213 kJ
Fett: 30,5 g
varav mättat fett: 2,8 g
Kolhydrater: 53 g
varav sockerarter: 51 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,0 g
Fett: 30,5 g
varav mättat fett: 2,8 g
Kolhydrater: 53 g
varav sockerarter: 51 g
Protein: 8,1 g
Salt: 0,0 g
Bäst före
2024-12-12
Relaterade produkter
-
Lockningsstencil för tryffelskal
Stencil från IBC Belgium som avsevärt förenklar lockningen av tryffelskal.
595,- -
Sale!
Callebaut Mycryo 600 g *kort datum*
Detta parti med kort datum kan användas som tempereringshjälpmedel till och med maj månad 2024. Därefter kan vi inte garantera att kakaosmörkristallerna är tillräckligt stabila för ändamålet. För chokladförtunning och liknande fungerar den dock långt in på hösten vid torr och sval (12-20 grader).
Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger.245,-95,- -
Cacao Barry kakaosmör 1 kg
Deodoriserat kakaosmör i pelletsform för bland annat förtunning av couvertyr och uppblandning av färgpigment.
425,- -
Callebaut Cocoa nibs 800 g
Rostade, krossade kakaonibs.
215,-