Original Beans Arhuaco Dark Organic en ekologisk mörk choklad med toner av lakrits och sesam. Chokladen är tillverkad av Busincharikakao från Arhuacoterritoriet i nordöstra Colombia.
Original Beans Arhuaco Dark Organic 82% 2 kg
1 095 ,- inkl. moms
1 033 ,- exkl. moms
Slut i lager
Slut i lager
Tillf. slutFluiditet
Hög – kan användas oförtunnad till skalgjutning
Ingredienser
Kakaomassa* (Colombia), rårörsocker*. Kakao min: 82%. *Certifierad ekologisk
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 578 kcal / 2395 kJ
Fett: 45 g
varav mättat fett: 28 g
Kolhydrater: 24 g
varav sockerarter: 17 g
Protein: 9 g
Salt: 0,03 g
Mer information
– Single Origin-kakaobönor
– Klimatpositiv
– Rena smaker, inga tillsatser
– Planterar 10 st träd per förpackning
– Ekologisk, komposterbar förpackning
– Tillverkas i Schweiz av Max Felchlin AG
Choklad skall tempereras för att stelna, krympa och bli blank på ett stabilt sätt. Tillförlitliga tempereringskurvor hittar du i kunskapsbanken.Använd dessa i första hand, även om tillverkaren angivit tempereringskurvor på förpackningen.
Relaterade produkter
-
Callebaut, Belgien
Callebaut Zestina Peru 65% eko 1 kg
-
Callebaut, Belgien
Callebaut 823 33,6% 1 kg
-
Callebaut, Belgien
Callebaut 823 33,6% 2,5 kg
-
Cacao Barry, Frankrike
Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg
