Alkaliserat kakaopulver med kraftfull och komplex chokladsmak. Bittra och aningen rökiga toner med inslag av torkad frukt. Djup rödbrun kulör. 100% kakao varav 20-22% kakaosmör. PH 7,8-8,4
”Cacao Barry kakaosmör 3 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Kakaopulver Cacao Barry Rouge Ultime 1 kg
355,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3478
Kategorier: Brigadeiro, Cacao Barry, Ny serie kakaopulver från Cacao Barry, Övriga råvaror
Ingredienser
Kakaopulver Kamerun, surhetsreglerande medel: E501i
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 370 kcal / 1548 kJ
Fett: 21 g
varav mättat fett: 13 g
Kolhydrater: 8,9 g
varav sockerarter: 0,4 g
Protein: 19 g
Salt: 0,04 g
Fett: 21 g
varav mättat fett: 13 g
Kolhydrater: 8,9 g
varav sockerarter: 0,4 g
Protein: 19 g
Salt: 0,04 g
Bäst före
2026-11-21
Relaterade produkter
-
Sale!
Mona Lisa Chocolate flakes Dark large 1 kg ÖVERLAGER
Chokladflakes med oregelbunden form, perfekta att toppa på praliner, desserter och glass. Och inte minst att rulla Brigaderio i.
235,-Det ursprungliga priset var: 235,-.175,-Det nuvarande priset är: 175,-. -
Sale!
Glykos 1 kg ÖVERLAGER
Glukossirap (ett annat namn för glykos) för konfektyrer och desserter. Förhindrar kristallisering.
115,-Det ursprungliga priset var: 115,-.75,-Det nuvarande priset är: 75,-. -
Mona Lisa White Chocolate Crispearls 800 g
Cerealier med överdrag av vit choklad.
225,-
Ska den användas i en pralin, håll den i så fall åtskild från ganache m.h.a. en fuktspärr eller använd en helt fuktfri fyllning som exempelvis en nötmassa. I annat fall kan kexkärnan lösa upp sig. -
Cacao Barry Cara Crakine 1 kg
Cara Crakine är blandning av karamellmjölkchoklad och rostade kexbitar. Ett enkelt sätt att addera crunch till dina kreationer. Testa gärna Pralin Feuilletine som är en liknande produkt.
295,-