Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 500 g

Relaterade produkter

• 

  Cacao Barry, Frankrike

  Cacao Barry Alunga 41% 1 kg

  Cacao Barry Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.

  335,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut, Belgien

  Callebaut 811 54,5% 1 kg

  Callebaut 811 är en mörk choklad och en verklig klassiker från denna belgiska tillverkare. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.

  215,-

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry, Frankrike

  Cacao Barry Papouasie 35% 1 kg

  Cacao Barry Papouasie är en mjölkchoklad med 35% kakaohalt. En krämig couvertyr med tydlig hasselnötskaraktär. Dess höga fluiditet gör den dessutom lämplig för både skalgjutning och doppning.

  335,-

  Plocka Detaljer
• 

  Callebaut, Belgien

  Callebaut 823 33,6% 1 kg

  Callebaut 823 är en ikonisk mjölkchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner. Chokladen är mycket mångsidig och fungerar i ett flertal tillämpningar. Förtunna den gärna med 5-10% vid doppning och gjutning.

  195,-

  Plocka Detaljer