Cacao Barry Pailleté Feuilletine består av små, krossade crêpe dentelles – bakade, tunna vetebaserade flarn. Blanda den med valfri vattenfri produkt såsom hasselnötspraliné, gianduja eller choklad för att skapa en produkt med krisp och crunch.

Cacao Barry Pailleté Feuilletine 2,5 kg
I lager
I lager
Fett: 9,4 g
varav mättat fett: 4,8 g
Kolhydrater: 78,8 g
varav sockerarter: 45,3 g
Protein: 5,4 g
Salt: 0,94 g
Motsvarande produkter hos andra tillverkare heter exempelvis croquantine.
Relaterade produkter
-
Callebaut, Belgien
Callebaut Mycryo 75 g
Kakaosmör i pulverform för enkel temperering av choklad samt förtunning t ex vid arbete med trögflytande chokladsorter eller chokladfärger. Räcker till temperering av 5 kg choklad.
89 ,- inkl. moms84 ,- exkl. moms -
Out of stock
Cacao Barry, Frankrike, Callebaut, Belgien, Carma, Schweiz, Chocolate World, Belgien, Chocovic, Spanien, Höganäs Chocolate, Lakrids by Bülow, Danmark, Malmö Chokladfabrik, Martellato, Italien, Matfer Bourgeat, Frankrike, Mona Lisa Studio, Belgien, Original Beans, Nederl., Övriga varumärken, Pavoni, Italien, Sthlms Aeter & Essence., Töufood, Spanien, Van Houten, Nederl.
Cacao Barry Praliné Amandes Noisettes 50% 1 kg
Mellanrostad praliné av 25% hasselnötter och 25% mandlar. Med sammetslen textur, djupa smaker och gyllene kulör.
315 ,- inkl. moms297 ,- exkl. moms -
Mona Lisa Studio, Belgien
Lockningsstencil för tryffelskal
Stencil från IBC Belgium som avsevärt förenklar lockningen av tryffelskal.
595 ,- inkl. moms476 ,- exkl. moms -
Callebaut, Belgien
Callebaut Cocoa nibs 800 g
Rostade, krossade kakaonibs.
255 ,- inkl. moms241 ,- exkl. moms











