Samtliga produkter

Delsumma	395,-
Frakt	Beräkna frakt Land/region Ort: Postnummer:
Totalt	395,-
Varav moms	42,32,-

Delsumma	395,-
Frakt	Beräkna frakt Land/region Ort: Postnummer:
Totalt	395,-
Varav moms	42,32,-

Pektin Töufood Pëctin LM nappage 150 g

Töufood Pectin LM nappage är ett pektin i pulverform som är perfekt för söta, bärbaserade fyllningar för spritsning i praliner – fyllningen blir lika fast som med ett gult pektin. Pektinet fungerar även utmärkt för glacings. En annan benämning på denna produkt är NH-pektin.
235,-

Plocka Detaljer
Äppelsyra Töufood Mälic 800 g

Töufood Malic är en ren äppelsyra som används för att öka syran och framhäva fruktsmaken men har också en viss konserverande verkan. Dosering enligt quantum satis.
235,-

Plocka Detaljer
Dextros Töufood Dextröse 130 g

Dextros i pulverform.
95,-

Plocka Detaljer
Glukospulver Töufood Glucöse 35 500 g

Glukos i pulverform. Används med fördel då man åt funktionen av glukossirap (glykos) men inte vill addera mer vatten.
195,-

Plocka Detaljer
Sale!

Sorbitol Töufood Sorbitöl 130 g B.F. 2026-01-30

Används för att reducera tillgången på fritt vatten i ganache. Pulverform.
Det ursprungliga priset var: 95,-.Det nuvarande priset är: 29,-.

Plocka Detaljer
Sorbitol Töufood Sorbitöl 600 g

Används för att reducera tillgången på fritt vatten i ganache. Pulverform.
235,-

Plocka Detaljer
Cacao Barry Cara Crakine 1 kg

Cara Crakine är blandning av karamellmjölkchoklad och rostade kexbitar. Ett enkelt sätt att addera crunch till dina kreationer. Testa gärna Pralin Feuilletine som är en liknande produkt.
235,-

Plocka Detaljer
Cacao Barry Pailleté Feuilletine 2,5 kg

Pailleté Feuilletine består av små, krossade crêpe dentelles – bakade, tunna vetebaserade flarn. Blandas med valfri vattenfri produkt såsom praliné, gianduja eller choklad för att skapa en produkt med crunch.
535,-

Plocka Detaljer
Cacao Barry Pailleté Feuilletine 250 g

Pailleté Feuilletine består av små, krossade crêpe dentelles – bakade, tunna vetebaserade flarn. Blandas med valfri vattenfri produkt såsom praliné, gianduja eller choklad för att skapa en produkt med crunch.
95,-

Plocka Detaljer
Out of stock

Cacao Barry Praliné Feuilletine 1 kg

Pralin Feulletine är en krispig blandning av krossade crêpe dentelles, mandel- och hasselnötspraliné samt mjölkchokladcouvertyr. Ett enkelt sätt att addera crunch till dina kreationer.
Certifiering: Bee Friendly
395,-

Tillf. slut

Detaljer