Samtliga produkter

Delsumma	535,-
Frakt	Beräkna frakt Land/region Ort: Postnummer:
Totalt	535,-
Varav moms	57,32,-

Delsumma	535,-
Frakt	Beräkna frakt Land/region Ort: Postnummer:
Totalt	535,-
Varav moms	57,32,-

Pektin Töufood Pëctin LM nappage 150 g

Töufood Pectin LM nappage är ett pektin i pulverform som är perfekt för söta, bärbaserade fyllningar för spritsning i praliner – fyllningen blir lika fast som med ett gult pektin. Pektinet fungerar även utmärkt för glacings. En annan benämning på denna produkt är NH-pektin.
235,-

Plocka Detaljer
Äppelsyra Töufood Mälic 800 g

Töufood Malic är en ren äppelsyra som används för att öka syran och framhäva fruktsmaken men har också en viss konserverande verkan. Dosering enligt quantum satis.
235,-

Plocka Detaljer
Dextros Töufood Dextröse 130 g

Dextros i pulverform.
95,-

Plocka Detaljer
Glukospulver Töufood Glucöse 35 500 g

Glukos i pulverform. Används med fördel då man åt funktionen av glukossirap (glykos) men inte vill addera mer vatten.
195,-

Plocka Detaljer
Sale!

Sorbitol Töufood Sorbitöl 130 g B.F. 2026-01-30

Används för att reducera tillgången på fritt vatten i ganache. Pulverform.
Det ursprungliga priset var: 95,-.Det nuvarande priset är: 29,-.

Plocka Detaljer
Sorbitol Töufood Sorbitöl 600 g

Används för att reducera tillgången på fritt vatten i ganache. Pulverform.
235,-

Plocka Detaljer
Sale!

Cacao Barry Cara Crakine 1 kg

Cara Crakine är blandning av karamellmjölkchoklad och rostade kexbitar. Ett enkelt sätt att addera crunch till dina kreationer. Testa gärna Pralin Feuilletine som är en liknande produkt.
Det ursprungliga priset var: 235,-.Det nuvarande priset är: 195,-.

Plocka Detaljer
Cacao Barry Pailleté Feuilletine 2,5 kg

Pailleté Feuilletine består av små, krossade crêpe dentelles – bakade, tunna vetebaserade flarn. Blandas med valfri vattenfri produkt såsom praliné, gianduja eller choklad för att skapa en produkt med crunch.
535,-

Plocka Detaljer
Cacao Barry Pailleté Feuilletine 250 g

Pailleté Feuilletine består av små, krossade crêpe dentelles – bakade, tunna vetebaserade flarn. Blandas med valfri vattenfri produkt såsom praliné, gianduja eller choklad för att skapa en produkt med crunch.
95,-

Plocka Detaljer
Out of stock

Cacao Barry Praliné Feuilletine 1 kg

Pralin Feulletine är en krispig blandning av krossade crêpe dentelles, mandel- och hasselnötspraliné samt mjölkchokladcouvertyr. Ett enkelt sätt att addera crunch till dina kreationer.
Certifiering: Bee Friendly
395,-

Tillf. slut

Detaljer