White Nuit Blanche är en ren vit choklad som kombinerar schweizisk mjölk med ett särskilt utvalt kakaosmör som ger en extra vit kulör. Den har en krämig söthet, lite lägre sockerhalt och en varaktig ton av vanilj.
”Callebaut 811 54,5% 1 kg” har lagts i din varukorg. Visa varukorg

Carma White Nuit Blanche 37% 1,5 kg
515,-
I lager
I lager
Artikelnr: 3216
Kategorier: Carma, Choklad, Citron, ingefära & matcha, Gräddnougat, Purple love, Variationer på Dubaichoklad, Vårlängtan – rabarbercheesecake
Fluiditet
4/5 – läs mer om fluiditet här
Ingredienser
Kakaosmör, socker, helMJÖLKspulver, gräddpulver (MJÖLK), skumMJÖLKspulver, emulgeringsmedel: SOJAlecitin, vanilj. Kakao min: 37%. UZT ingredienser: kakao.
Näringsdekl. Per 100g
Energi: 616 kcal / 2578 kJ
Fett: 45 g
varav mättat fett: 27 g
Kolhydrater: 46 g
varav sockerarter: 46 g
Protein: 6,4 g
Salt: 0,21 g
Fett: 45 g
varav mättat fett: 27 g
Kolhydrater: 46 g
varav sockerarter: 46 g
Protein: 6,4 g
Salt: 0,21 g
Bäst före
2027-04-20
Relaterade produkter
-
Cacao Barry Ghana 40% 2,5 kg
Mjölkchokladcouvertyr med 40% kakaohalt. Fruktiga toner med inslag av kastanj, röda bär och karamell.
875,- -
Cacao Barry Zéphyr vit 34% 1 kg
Zéphyr är en couvertyr med mycket hög fluiditet och med mjuk och krämig konsistens, lite mindre sötma och med påtaglig mjölk-, och vaniljsmak. Huvudsakligen Forastero från västafrika.
355,- -
Callebaut 823 33,6% 1 kg
Callebaut 823 är en ikonisk ljus couvertyrchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner som fungerar i de flesta tillämpningar, men förtunnas 5-10% för gjutning och doppning.
265,- -
Callebaut Velvet Ecuador 39% 2,5 kg
Callebaut Ecuador är en ljus choklad med mycket kropp och rostade, krämiga och karamelliga toner och med inslag av fruktiga dito. Denna produkt hette tidigare Arriba. Inget har förändrats förutom namnet.
745,-











