Callebaut Rustic Sao Tome 70% 1 kg

Relaterade produkter

• 

  Callebaut, Belgien

  Callebaut 2815 57,9% 2,5 kg

  Callebaut 2815 är en mycket bra mörk choklad som i grunden påminner mycket om klassikern Callebaut 811. Denna choklad har dock högre andel kakaosmör vilket gör den perfekt för skalgjutning och doppning. Den fungerar givetvis lika bra som ganachegrund.

  545 ,- inkl. moms

  514 ,- exkl. moms

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry, Frankrike

  Cacao Barry Papouasie 35% 1 kg

  Cacao Barry Papouasie är en mjölkchoklad med 35% kakaohalt. En krämig couvertyr med tydlig hasselnötskaraktär. Dess höga fluiditet gör den dessutom lämplig för både skalgjutning och doppning.

  335 ,- inkl. moms

  316 ,- exkl. moms

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry, Frankrike

  Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg

  Cacao Barry Lactée Caramel är mjölkchoklad med mycket uttalad mjölk- och karamellkaraktär. Dess högre fluiditet gör den lämplig för såvål skalgjutning som doppning.

  335 ,- inkl. moms

  316 ,- exkl. moms

  Plocka Detaljer
• 

  Cacao Barry, Frankrike

  Cacao Barry Fleur de Cao 70% 5 kg

  Fleur de Cao är en kompromisslös blandning av det bästa från Latinamerika och Afrika. Arriba- och Forasterobönor skapar tillsammans en intensiv, bitter choklad med balanserad syra, subtila blommiga toner med inslag av röda bör, lakrits, trä och banan.

  1 395 ,- inkl. moms

  1 316 ,- exkl. moms

  Plocka Detaljer