Samtliga produkter

Delsumma	650,-
Frakt	Beräkna frakt Land/region Ort: Postnummer:
Totalt	650,-
Varav moms	36,79,-

Delsumma	650,-
Frakt	Beräkna frakt Land/region Ort: Postnummer:
Totalt	650,-
Varav moms	36,79,-

Cacao Barry, Frankrike

Cacao Barry Ghana 40% 2,5 kg

Cacao Barry Ghana är en mjölkchoklad med 40% kakaohalt. Den har fruktiga toner med inslag av kastanj, röda bär och karamell. Dess höga fluiditet gör den lämplig till både skalgjutning och doppning.

695,-

Plocka Detaljer

Callebaut, Belgien

Callebaut Silky Ghana 40% 1 kg

Callebaut silky Ghana är en mjölkchoklad med balanserad, krämig sötma med inslag av kastanj och plommon. Tillverkad av kakaobönor från Ghana.

255,-

Plocka Detaljer

Brun chokladpåse med ett läckert foto på smält choklad som flyger upp

Callebaut Silky Ghana 40% 2,5 kg

Callebaut Ghana är en mjölkchoklad med 40% kakaohalt. Den har en balanserad, krämig sötma med inslag av kastanj och plommon.

695,-

Plocka Detaljer

Cacao Barry, Frankrike

Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg

Cacao Barry Ocoa är en mörk choklad som är lättempererad och väl lämpad för skalgjutning. Den har välbalanserad smak med uttalade kakaotoner.

355,-

Plocka Detaljer

Cacao Barry, Frankrike

Cacao Barry Inaya 65% 1 kg

Cacao Barry Inaya är en mörk choklad med kraftig kakaosmök och bra balans mellan bitterhet och syrlighet. Dess lägre fluiditet gör den lämplig för fyllningar och mousser.

315,-

Plocka Detaljer

Cacao Barry, Frankrike

Cacao Barry Alunga 41% 1 kg

Cacao Barry Alunga är en mjölkchoklad med en lite intensivare kakaosmak. Den har också rostade toner och en tydlig smak av mjölk, men är inte lika söt som många andra.

335,-

Plocka Detaljer

Cacao Barry, Frankrike

Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg

Cacao Barry Zéphyr Caramel är en karamellchoklad – i detta fall en karamelliserad vit choklad. Den är intensiv men ändå välbalanserad smak av mjölkig karamell. Chokladen har bra sälta som för tankarna till en Caramel au Beurre Salé. Temperera den på samma sätt som en vit choklad.

875,-

Plocka Detaljer

Cacao Barry, Frankrike

Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 500 g

Cacao Barry Zéphyr Caramel är en karamellchoklad – i detta fall en karamelliserad vit choklad. Den är intensiv men ändå välbalanserad smak av mjölkig karamell. Chokladen har bra sälta som för tankarna till en Caramel au Beurre Salé. Temperera den på samma sätt som en vit choklad.

240,-

Plocka Detaljer

Cacao Barry Force Noire 50% 1 kg

Cacao Barry Force Noire är en mörk choklad främst lämpad till mousse, ganache och sås tack vare dess mycket låga fluiditet. Denna intensiva, mörka choklad charmar med sin robosta och balanserade kakaosmak och rundhet.

240,-

Plocka Detaljer

Cacao Barry, Frankrike

Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg

Cacao Barry Lactée Caramel är mjölkchoklad med mycket uttalad mjölk- och karamellkaraktär. Dess högre fluiditet gör den lämplig för såvål skalgjutning som doppning.

335,-

Plocka Detaljer

Varukorg totalbelopp

Varukorg totalbelopp

Cacao Barry Ghana 40% 2,5 kg

Callebaut Silky Ghana 40% 1 kg

Callebaut Silky Ghana 40% 2,5 kg

Cacao Barry Ocoa 70% 1 kg

Cacao Barry Inaya 65% 1 kg

Cacao Barry Alunga 41% 1 kg

Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 2,5 kg

Cacao Barry Zéphyr Caramel 35% 500 g

Cacao Barry Force Noire 50% 1 kg

Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg