Callebaut Gold är en karamelliserad vit couvertyr med rika toner av toffee, smör, grädde och salt.

Callebaut Gold 30,4% 400 g
I lager
I lager
Relaterade produkter
-
Callebaut, Belgien
Callebaut 823 33,6% 400 g
Callebaut 823 är en ikonisk mjölkchoklad med stor kropp och balanserat karamelliga toner. Chokladen är mycket mångsidig och fungerar i ett flertal tillämpningar. Förtunna den gärna med 5-10% vid doppning och gjutning.
89 ,- inkl. moms84 ,- exkl. moms -
Callebaut, Belgien
Callebaut 811 54,5% 1 kg
Callebaut 811 är en mörk choklad och en verklig klassiker från denna belgiska tillverkare. Robust, rund och välbalanserad och med mild syra fungerar den i ett stort antal tillämpningar.
215 ,- inkl. moms203 ,- exkl. moms -
Cacao Barry, Frankrike
Cacao Barry Lactée Caramel 31% 1 kg
Cacao Barry Lactée Caramel är mjölkchoklad med mycket uttalad mjölk- och karamellkaraktär. Dess högre fluiditet gör den lämplig för såvål skalgjutning som doppning.
335 ,- inkl. moms316 ,- exkl. moms -
Cacao Barry, Frankrike
Cacao Barry Ghana 40% 2,5 kg
Cacao Barry Ghana är en mjölkchoklad med 40% kakaohalt. Den har fruktiga toner med inslag av kastanj, röda bär och karamell. Dess höga fluiditet gör den lämplig till både skalgjutning och doppning.
695 ,- inkl. moms656 ,- exkl. moms











